Quel est le goût de l'aneth aux herbes ?

L'aneth aux herbes a une saveur unique, fraîche et légèrement sucrée. Le goût de l’aneth est mieux décrit comme une combinaison d’anis, de persil et de menthe. Il présente une légère nuance amère avec des notes de fenouil et d'agrumes. L'arôme de l'aneth est piquant et herbacé. Il est largement utilisé sous forme fraîche et séchée pour rehausser la saveur de divers plats. L'aneth est couramment utilisé dans les cuisines scandinaves, d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient et de l'Inde.