Est-il acceptable de manger du melon et ça sent le vinaigre ?

Le vinaigre n'est pas naturellement présent dans les melons et sa présence peut être un signe de détérioration ou de contamination. Les melons trop mûrs, endommagés ou exposés à des bactéries peuvent développer une odeur aigre ou vinaigrée en raison de la dégradation des sucres et de la production de certains acides organiques.

La consommation de melon avarié peut entraîner des maladies d'origine alimentaire et des risques potentiels pour la santé, notamment des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Il est toujours préférable de jeter tout melon qui a une odeur désagréable ou des signes visibles de détérioration pour garantir la sécurité et prévenir d'éventuels problèmes de santé.