Où trouve-t-on du cholestérol ?

Le cholestérol se trouve naturellement dans certains aliments, notamment :

- Viande rouge

- Volaille

- Œufs

- Poissons gras

- Coquillages

- Produits laitiers

- Huiles tropicales (huile de palme, huile de coco)

Synthèse interne

Le corps produit également naturellement du cholestérol dans le foie. Ce cholestérol est ensuite transporté vers les cellules de tout le corps, où il est incorporé aux membranes cellulaires et utilisé pour produire des hormones, des acides biliaires et de la vitamine D.