Quelles épices sont généralement incluses avec une étagère à épices pour armoire ?

1. Paprika : Poudre rouge-orange douce et légèrement sucrée à base de poivrons rouges séchés. Ajoute de la couleur et de la saveur aux plats.

2. Poudre de chili : Mélange d'épices piquantes et rougeâtres généralement à base de piments chili moulus, de poudre d'ail, d'origan et de cumin. Commun dans la cuisine tex-mex et mexicaine.

3. Cumin : Épice terreuse, légèrement noisette et au goût chaleureux. Couramment utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, indienne, latine et mexicaine.

4. Poudre d'ail : Gousses d'ail moulues et déshydratées qui confèrent une saveur et un arôme plus constants que l'ail frais dans certains plats.

5. Poudre d'oignon : Oignons moulus et déshydratés qui offrent une saveur plus concentrée et constante que les oignons frais.

6. Assaisonnement italien : Mélange polyvalent d'herbes et d'épices couramment utilisé dans la cuisine italienne, composé généralement d'origan, de basilic, de thym, de romarin et de marjolaine.

7. Cannelle : Poudre douce, aromatique et légèrement épicée issue de l'écorce d'un cannelle. Populaire dans les desserts, les plats sucrés et certains plats salés.

8. Noix de muscade : Épice légèrement sucrée, chaude et noisette moulue à partir des graines d'un arbre tropical à feuilles persistantes. Couramment utilisé dans les desserts, la pâtisserie et dans certains plats salés.

9. Origan : Herbe légèrement piquante, chaude et aromatique fréquemment utilisée dans les cuisines italienne et mexicaine. Se marie bien avec les plats à base de tomates.

10. Poivre en grains : Petites baies rondes séchées récoltées sur le poivrier, utilisées entières ou moulues en différentes qualités, telles que les grains de poivre noir, blanc, vert et rouge.

11. Flacons de piment rouge : Piments rouges séchés broyés qui ajoutent de la chaleur et une couleur vibrante aux plats. Couramment utilisé dans les cuisines italienne et asiatique.

12. Gingembre : Racine épicée et piquante broyée en poudre. Couramment utilisé dans la cuisine asiatique, la pâtisserie et certaines boissons comme le soda au gingembre.

13. Piment de la Jamaïque : Épice légèrement sucrée et aromatique à base de baies séchées non mûres. Il offre une combinaison de saveurs ressemblant à la cannelle, aux clous de girofle et à la muscade.

14. Basilic : Une herbe parfumée couramment utilisée fraîche dans les plats italiens, mais également disponible sous forme séchée pour une utilisation toute l'année.

15. Thym : Petite herbe piquante avec une saveur légèrement mentholée. Couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne et française.

16. Romarin : Une herbe parfumée à l'arôme résineux et à la saveur légèrement amère, populaire dans la cuisine méditerranéenne et européenne.

Veuillez noter que les épices spécifiques incluses dans une étagère à épices peuvent varier en fonction des préférences personnelles, de la cuisine régionale et de la marque de l'étagère à épices.