Déterminez si vous souhaitez autoriser les concurrents à utiliser des mélanges boîte de gâteau ou si vous voulez des observations présentées à partir de zéro. Cette règle peut demander à glaçages ainsi. En outre, les petits gâteaux être préparés sur place ou peuvent-ils être cuits et décorées ailleurs et apportées aux juges?
Soumissions

Déterminer les critères de jugement dans vos règles . Certains concours Base de juger sur l'originalité de la conception, le goût et la facilité de préparation. D'autres exigent aux candidats de faire plusieurs types de petits gâteaux - par exemple, un petit gâteau au chocolat, un gâteau jaune et un petit gâteau joker qui est laissé à l'imagination du compétiteur. Les participants doivent apporter des copies des recettes pour leurs observations, ou vous pouvez fixer une date limite pour les recettes qui seront soumises.
Dégustation et la présentation visuelle

Prévoir comment de nombreux échantillons doivent être engagées pour les juges. Veuillez également indiquer si les photos des petits gâteaux peuvent être envoyés par courriel ou par la poste avant le concours ou qu'ils seront jugés sur place pour la comparution. Comme avec la recette, assurez-vous la date limite pour les soumissions de photos est clair dans les règles.
Dispositions complémentaires

Si les participants utilisent les noix dans leurs petits gâteaux ou les glaçages, ils devraient que ce soit clair aux juges avant dégustation. Même la plus petite allergie aux noix peut entraîner une anaphylaxie, il est donc préférable de nix un petit gâteau plutôt que de panier hors un juge. Cela devrait également appliquer à d'autres allergies alimentaires potentiels, y compris la noix de coco, qui est un arôme commune dans les petits gâteaux, et le gluten. Aussi, assurez-vous d'inclure des informations de contact Si des questions se posent avant la date limite.