Comment faire un gâteau de Pound Homemade

gâteau de Pound, avec sa saveur riche et humide et de beurre, est un favori de beaucoup. Un gâteau de livre maison souffle juste loin la concurrence quand il vient à la comparant à un mélange à gâteau dans une boîte. Ce gâteau est ainsi nommé parce que sa formulation originale exigeait une livre de beurre, une livre de farine, une livre de sucre et une livre d'œufs. La plupart des itérations d'un gâteau de livre moderne ont des proportions différentes, mais la texture délicieusement dense et veloutée reste toujours le même, grâce à la façon dont le gâteau est mélangé de. Les choses dont vous aurez besoin
1 1/2 tasse de beurre
3 tasses de sucre, ainsi que plus de saupoudrer
6 oeufs
1 tasse de farine autolevantes
2 tasses de farine 1 tasse de lait

1 c. vanille Cake Pan
Instructions

1. Préchauffez votre four à 325 degrés. Graisser votre moule à gâteau et saupoudrer un peu de sucre dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.
   

2. Crème le beurre et le sucre ensemble en les battant pendant au moins cinq minutes. Battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
   

3. Lentement, ajouter les oeufs un par un. Battre jusqu'à ce que les oeufs sont complètement intégrés.
   

4. Ajouter la farine 1/2 tasse à la fois, et ajouter lentement le lait pendant que vous ajoutez la farine.
   

5. Ajouter la vanille. Battre jusqu'à incorporé.
   

6. Verser la pâte dans le moule préparé.
   

7. Faire cuire pendant une heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir le gâteau pendant environ 15 minutes avant de le transférer.