Comment pouvez-vous garder le glaçage fait maison avec du sucre en poudre, du beurre et du lait crémeux sur un gâteau après un certain temps d'arrêt ?

- Assurez-vous que le glaçage est fait correctement. Utilisez du beurre frais ramolli et tamisez le sucre en poudre pour éviter les grumeaux.

- Laissez le gâteau refroidir complètement avant d'étaler le glaçage. Cela permet d'éviter que le glaçage ne fonde et ne glisse du gâteau.

- Lors de la conservation du gâteau, placez-le dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Cela aidera à empêcher le glaçage de se dessécher ou d'absorber les odeurs du réfrigérateur ou d'autres aliments.

- Si le glaçage commence à sécher, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème et mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.

- Vous pouvez également ajouter un peu de chantilly ou de meringue au glaçage pour le rendre plus léger et moelleux.

- Évitez de placer le gâteau au réfrigérateur, car les températures froides peuvent faire durcir le glaçage et devenir difficile à étaler.

- Si le gâteau ne doit pas être consommé immédiatement, il peut être congelé. Enveloppez le gâteau glacé dans une pellicule plastique et placez-le dans un récipient allant au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à servir le gâteau, décongelez-le toute la nuit au réfrigérateur et laissez-le revenir à température ambiante avant de servir.