Comment réaliser un gâteau en tube pour gâteau de train ?

Pour réaliser un gâteau en tube pour un gâteau en train, suivez ces étapes :

Ingrédients :

- 2 boîtes de mélange à gâteau Devil's Food

- 2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli

- 1 tasse de beurre ramolli

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 4 tasses de sucre glace

- 1/4 tasse de lait

- Des bonbons, des biscuits et des fruits pour la décoration.

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

2. Mélangez un gâteau selon les instructions sur la boîte et faites cuire au four dans le moule préparé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes. Laissez le gâteau refroidir.

3. Mélangez l'autre gâteau selon les instructions de la boîte et faites cuire au four dans un moule propre graissé et fariné de 9 x 13 pouces jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

4. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le beurre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

5. Incorporer progressivement le sucre glace, une tasse à la fois, en alternance avec le lait, jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et de consistance étalée.

6. Découpez la première couche de gâteau en forme de train à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Utilisez une spatule pour étaler le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. Ensuite, empilez le deuxième gâteau et étalez davantage de glaçage sur les côtés.

7. Pour réaliser les roues du train, découpez 4 cercles avec les emporte-pièces. Décorez le train avec des bonbons, des biscuits et des fruits.

8. Coupez une bande de 2 pouces sur 1 pouce des restes de gâteau refroidi (facultatif). Ensuite, mettez-le dans le train pour en faire la cheminée du train.

9. Profitez de votre gâteau de train !