Comment éviter que les cerises ne tombent au fond de votre gâteau aux cerises madiera ?

Il existe plusieurs façons d’empêcher les cerises de tomber au fond d’un gâteau aux cerises et au madère.

* Mélangez les cerises dans la farine avant de les ajouter à la pâte. Cela aidera à enrober les cerises et à les empêcher de couler.

* Utilisez un moule à gâteau avec un tube au centre. Cela aidera à faire circuler l'air dans le four et empêchera les cerises de couler.

* Cuire le gâteau à basse température. Cela évitera que les cerises ne cuisent trop et ne tombent au fond du gâteau.

* Ajoutez les cerises à la pâte en dernier. Cela aidera à les empêcher de couler au fond.