Nommez quatre techniques que vous pouvez utiliser pour décorer partiellement ou complètement un gâteau sans utiliser de cône en papier de poche à douille ?

- Utilisez une spatule coudée pour étaler uniformément la ganache ou le glaçage sur les côtés et le dessus du gâteau.

- Tenez la spatule à un angle de 45 degrés et déplacez-la en mouvements doux et réguliers.

2. Couteau à crème au beurre

- Utilisez un couteau à crème au beurre pour créer des volants ou des vagues dans la crème au beurre.

- Tenez le couteau à un angle de 90 degrés et déplacez-le dans un mouvement de sciage.

3. Doigt

- Utilisez votre doigt pour créer des motifs simples en glaçage ou en ganache.

- Tourbillonnez, pointez ou faites glisser votre doigt à travers le glaçage pour créer des motifs uniques.

4. Fourchette

- Utilisez une fourchette pour créer des lignes ou des crêtes dans le glaçage ou la ganache.

- Tenez la fourchette à un angle de 45 degrés et faites-la glisser à travers le glaçage en ligne droite ou ondulée.