trempette chocolat est vrai chocolat qui est fondu ou tempérée d'une manière précise. Écorces d'amande, également appelé la confiserie ou de revêtement de l'été, est un chocolat artificielle faite avec des matières grasses végétales à la place du beurre de cacao.
Avantages

écorce d'amande est facile à fondre, facilement disponible et simple à utiliser. Trempage du chocolat est fabriqué à partir d'ingrédients plus naturels et offre un riche goût de chocolat.
Préparation

écorce d'amande peut être fondu à haute puissance dans le micro-ondes ou à feu doux sur le dessus du poêle. Vrai chocolat doit être tempéré avant de plonger. Trempe est le processus de fusion et de chocolat de refroidissement à la température correcte.
Texture

Bonbons faites avec de l'écorce d'amande ont une température de fusion plus élevé et conservent leur forme dans la bouche plus laissant une sensation en bouche cireux. Bonbons faites en utilisant le chocolat trempage auront une sensation en bouche lisse.
Utilise

Une fois l'écorce d'amande et le chocolat sont préparés plongeant le produit fondu peut être utilisé pour les moules de bonbons ou pour tremper des bonbons, des fruits, des noix, des bretzels, des fruits secs et d'autres aliments.