Comment chocolat (9 étapes) marbre

Certains des gâteaux et des bonbons les plus spectaculaires peuvent être réalisés par Marbleizing ingrédients qui sont très différents en couleur. Les exemples sont un chocolat et à la vanille gâteau en marbre et des fraises trempées dans le chocolat blanc et au lait en marbre. Lisez la suite pour apprendre à mélanger et faire du chocolat marbré
. Les choses dont vous aurez besoin
2 doubles chaudières
bloc de chocolat au lait
Bloc de Beurre blanc
de chocolat
Grande casserole
2 couteaux
Instructions

1. Prenez la moitié inférieure des deux chaudières doubles et remplir un tiers de la manière avec de l'eau. Placez-les sur le bord de la poêle et amener l'eau à ébullition. Une fois que l'eau atteint une ébullition de mouvante, baisser le feu et maintenir l'eau à ébullition.
   

2. Placez la moitié supérieure des doubles chaudières en place et laissez-les au chaud à la température de la eau.
   

3. Ramassez les blocs de chocolat et, en les gardant dans des piles distinctes, briser le seul gros morceau en plusieurs morceaux plus petits.
   

4. Placer une petite quantité de beurre dans chacune des doubles chaudières et laissez-le fondre. Une fois que le beurre a fondu, commencer à ajouter des morceaux de chocolat lentement dans la casserole et remuer lentement que le chocolat soit fondu. Continuez à ajouter jusqu'à ce que vous avez fondu tout le chocolat. Vous allez maintenant avoir un pot de chocolat blanc et l'autre avec du chocolat au lait, à la fois fondu.
   

5. Incorporer les pots de mélanger la petite quantité de beurre dans le chocolat fondu de sorte qu'il est plus
   

6. visible.

   En utilisant une petite quantité de beurre, enduire la poêle avec une couche mince de faire la suppression du chocolat refroidi plus facile.
   

7. Retirer les sommets des deux doubles chaudières et soigneusement verser le contenu dans la casserole. Comme vous versez lentement, déplacer les deux pots à propos de telle sorte que les deux sortes de chocolat se mêlent dans le fond de la casserole. Avec une spatule, grattez le dernier des chocolats de les pots et les mettre de côté.
   

8. En utilisant les lames des deux couteaux, comme les chocolats commencent à durcir dans la casserole, exécutez le couteaux avant et en arrière à travers les deux types de chocolat, jusqu'à il ya un effet de tourbillonnement montrant sur le dessus du chocolat.
   

9. Mettre la casserole de côté pour refroidir pendant environ une heure. Pour durcir le chocolat plus loin, vous pouvez placer la casserole avec un couvercle dessus dans le réfrigérateur. Lorsque le chocolat est refroidi et dur, retirez-la doucement de la poêle et alors vous pouvez le casser en morceaux et les disposer dans un plat de bonbons.