Que sont les bouchées sucrées ?

Les amuse-gueules sucrés sont un nom couramment utilisé pour désigner les jeunes grains de maïs sucré qui sont généralement vendus en conserve ou surgelés. Ils sont récoltés lorsque les grains de maïs sont encore immatures et tendres, avant que l'amidon ne commence à se développer. Les bouchées sucrées peuvent être utilisées dans une variété de plats, tels que les salades, les soupes, les ragoûts et les ragoûts.