Quel aldéhyde ou cétone pourrait être présent dans le maïs soufflé à saveur de beurre artificiel des produits quotidiens suivants ?

La 2,3-butanedione est une dicétone, un type de composé organique contenant deux groupes cétones. Il a une forte odeur de beurre et est utilisé comme agent aromatisant dans une variété de produits alimentaires, notamment le pop-corn, les produits de boulangerie et les produits laitiers.