Comment fixer séché Cookie Dough (4 étapes)

Prévenir pâte à biscuits de sécher en le recouvrant d'une pellicule de plastique alors qu'il est froid dans le réfrigérateur. Congeler la pâte à biscuits dans un conteneur de stockage en plastique hermétique. Si l'exposition de l'air a fait votre pâte sèche et difficile à gérer, vous pouvez le restaurer à une texture idéale avec l'aide de quelques ingrédients. Pâte à sec se traduira dans les biscuits friables il est donc important pour la ramollir avant de commencer le processus de cuisson
. Choses que vous devez
surface légèrement farinée
2 c. de lait, de crème ou d'emploi du beurre ramolli

1. Laissez la pâte à biscuits réfrigérés ou congelés à réchauffer à température ambiante.
   

2. Lieu la pâte à biscuits sur une surface légèrement farinée, comme une feuille de comptoir ou de bicarbonate.
   

3. Pétrir 2 c. de lait, de crème ou de beurre ramolli dans la pâte avec vos doigts. Travailler l'agent humectant dans la pâte sèche jusqu'à ce que la pâte atteint la consistance désirée
   

4. Ajouter de l'eau fraîche, de goutte à goutte, à la pâte tout en travaillant en avec vos mains comme une autre option. garder l'eau en ajoutant jusqu'à ce que la pâte devienne humide.