Combien de temps peut-on conserver les cookies au congélateur ?

Correctement conservés, les cookies conserveront généralement leur meilleure qualité pendant environ 8 à 12 mois au congélateur, mais resteront en sécurité au-delà de cette période. Le temps de congélation indiqué est uniquement pour la meilleure qualité – les biscuits qui ont été constamment congelés à 0° F se conserveront en sécurité indéfiniment.

Comment geler les cookies :

Pour prolonger encore la durée de conservation des cookies, congelez-les :

Placez les biscuits dans un récipient hermétique allant au congélateur ou enveloppez-les hermétiquement avec du papier d'aluminium résistant ou du film pour congélateur.

Alternativement, les biscuits individuels peuvent être placés dans des sacs de congélation.

Si vous congelez des biscuits au sucre non décorés, congelez-les individuellement sur des plaques à pâtisserie avant de les placer dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation pour éviter que les biscuits ne collent ensemble.