Comment utiliser un batteur sur socle pour faire des biscuits

stand mélangeurs peuvent rendre la tâche de mélanger différents biscuits et pâtes à gâteau beaucoup plus facile. Ces machines feront tout du mélange pour vous pendant que vous ajoutez les ingrédients pour créer vos pâtisseries préférées. Vous aurez besoin de savoir l'attachement de battage bon et la vitesse de mélanger pâte à biscuits afin de produire les meilleurs résultats.
Instructions

1. Équiper le batteur sur socle avec un batteur standard ou un appartement batteur. Pâte à biscuits est habituellement une pâte à moyen à lourd et ne doit pas être mélangé avec soit un fouet ou d'un crochet pétrisseur.
   

2. Ajoutez le sucre et le beurre ou la graisse dans le bol de la mélangeur, selon votre recette.
   

3. Régler le batteur à la vitesse moyenne. Si votre batteur a deux vitesses désignées comme milieu, choisir celui plus lent. Mélanger jusqu'à ce que le sucre et le beurre en crème ont été ensemble. Réduire la vitesse à faible.
   

4. Ajouter les ingrédients liquides restants, y compris les œufs, à la table de mixage en les versant dans au plus près du bord du bol que possible. Évitez de verser un des ingrédients directement dans le batteur.
   

5. Augmenter la vitesse du mélangeur retour au milieu lorsque tous les ingrédients liquides ont été mélangés ensemble. Lentement, ajouter les ingrédients secs dans le bol pour laisser le temps de mixage pour intégrer ces ingrédients dans la pâte.
   

6. Ajoutez les noix, des fruits ou des pépites de chocolat au cours des dernières secondes de mélange pour éviter les casser en petits morceaux.
   

7. Forme et faire cuire les cookies.