Différence entre un moule à gelée et une plaque à biscuits ?

- De forme rectangulaire

- Les côtés mesurent de 1 pouce à 1 ½ pouce de haut

- Couramment utilisé pour la cuisson de pâtisseries telles que les petits pains à la gelée et les petits pains suisses

- Grâce à ses côtés hauts et à sa répartition uniforme de la chaleur, il est également pratique pour rôtir des légumes, préparer des dîners sur plaque et cuire de la viande.

Fiche à cookies

- Côtés sans monture ou bas

- Habituellement livré avec une lèvre légèrement recourbée

- Peut être utilisé pour cuire des biscuits (comme son nom l'indique), des gâteaux en feuille et même des pizzas

- Idéal également pour sécher les meringues cuites au four et faire du caramel

- Certaines plaques à biscuits ont un revêtement supplémentaire pour empêcher les aliments de coller