Nouveaux rebondissements sur Old Desserts

Donner un vieux dessert, une nouvelle tournure est une tâche relativement simple. Même en ajoutant un nouvel ingrédient unique peut transformer un dessert standard en quelque chose de spécial. La clé est d'utiliser les paires de saveur droit de se réveiller le vieux dessert. Vous voulez utiliser quelque chose qui se marie parfaitement avec les ingrédients existants, mais ajoute une tournure inattendue au goût globale.
Apple Pie

  • Apple pie est un dessert classique américain avec une saveur relativement simple, ce qui en fait un régal polyvalent pour le jumelage avec de nouveaux ingrédients. Mûres Bake, le zeste de citron, pommes, le sucre et la cannelle dans une croûte à tarte de base pour un dessert acidulé avec une saveur de baies de fond. Mélanger la garniture de tarte aux pommes, la cannelle, la cardamome, le cumin, muscade, clou de girofle, l'extrait de vanille et le zeste de citron dans un biscuit graham croûte à tarte de donner l'ancien dessert, un coup de pied riche et épicé. Remplir une croûte de tarte aux pommes, le sucre, prise Monterey marbré et le fromage cheddar et un soupçon de poudre d'oignon pour une forte douce.
    Milk Chocolate Cake

  • Lait gâteau au chocolat est un dessert riche, mais sa saveur de chocolat standard peut commencer à goûter terne après consommation répétée. Remplissez un gâteau au chocolat au lait à la mousse de cerise noire et de haut avec un glaçage aux amandes-chocolat pour un puissant douce avec une touche de noisette. Mélanger un peu de vin rouge doux, comme un doux Marsala, dans le lait gâteau au chocolat et couvrir avec glaçage au chocolat noir pour un dessert riche avec une saveur de fond sophistiquée. Mélanger pépites de chocolat noir dans le gâteau de chocolat au lait et arroser de sauce de grenade pour créer un dessert chocolaté supplémentaire avec un soupçon de goût exotique.

  • pouding traditionnel de riz
    Pouding au riz peut soit un plat plutôt fade, mais sa saveur douce est bien adapté pour habiller avec d'autres ingrédients. Incorporer les mandarines en dés et amandes effilées grillées dans un riz, le sucre, l'œuf et la crème pouding standard pour donner le dessert une touche acidulée et enfumé. Mélangez les raisins secs, le rhum épicé, extrait de vanille, de noix hachées et pacanes hachées dans le pudding de riz pour un riche douce avec un soupçon de morsure. Ajouter l'ananas séché, mangue séchée, lait de coco et noix de coco râpée pour le riz au lait pour un goût tropical.
    Biscuits au sucre
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    biscuits sucre sont de vieilles nouvelles quand il vient à le monde de cookies, mais ils sont aussi extrêmement adaptable. Mélanger les canneberges séchées, cerises séchées et copeaux de chocolat blanc dans la pâte à biscuits de sucre pour un festin aigre-doux avec une saveur de fond clair. Incorporer le zeste de citron confit, romarin séché et l'extrait de vanille dans la pâte de sucre pour créer un cookie sophistiqué avec un soupçon de morsure. Ajouter les grains de café et de chocolat noir fortes à la pâte de sucre et garnir de fromage à la crème glaçage pour un robuste douce avec une touche crémeuse.