Comment faire Pumpkin Pie Custard

crème de tarte à la citrouille est une spin délicieuse tarte à la citrouille traditionnelle. Les épices se mélangent parfaitement dans le remplissage custardy de citrouille, et une croûte de tarte sucrée hauts-le en mode gastronomique. Il est un dessert parfaitement succulent tout moment de les choses de l'année. Vous aurez besoin
croûte de tarte sucrée (voir recette ci-dessous)
conserve, purée de potiron
sucre brun foncé
sucre brun clair
Oeufs de crème lourd, légèrement battu
lait entier
Cane sirop Bourbon de muscade moulue
cannelle moulue
extrait de vanille pure

Rez de piment de la Jamaïque
cardamome Rez
gingembre moulu
fouettée beurre non salé
Vegetable raccourcissement de sel de sucre
Farine de crème
eau glacée
Pumpkin Pie Custard

1. Faire une pâte à tarte sucrée comme indiqué ci-dessous. Fariner le plan de travail, et rouler la pâte à une épaisseur d'environ 1/8 de pouce. Mettez la croûte dans une casserole plat à tarte profonde, et pincer les bords. Refroidir le fond de tarte pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à la nuit, avant de poursuivre avec la tarte à la crème de potiron.
   

2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, mélanger jusqu'à ce que la le mélange soit lisse et crémeuse.
   

3. Verser le mélange de citrouille de crème anglaise dans la croûte à tarte refroidie, et le faire cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la crème soit prise, environ 50 à 60 minutes.
   
   

4. Mettez la tarte de potiron à la crème sur une grille et laisser refroidir complètement et servir garni de crème fouettée.
   sucré tarte
   

   1. Tamiser le sucre, la farine et le sel dans un grand bol à mélanger.
      

   2. Le travail dans le shortening et le beurre avec vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
      
      

   3. Ajouter l'eau glacée et de continuer à travailler la pâte avec vos doigts jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse, mais ne pas trop mélanger pas, ou ce sera difficile.
      

   4. Façonner la pâte en boule aplatie et l'envelopper d'une pellicule plastique.
      

   5. Réfrigérer la pâte pour un minimum de 30 minutes avant de le mettre dans le moule à tarte.