Combien de temps peut-on laisser la pizza dehors avant qu’elle ne soit dangereuse à manger ?

Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la pizza cuite ne doit pas être laissée à température ambiante pendant plus de deux heures. Après deux heures, la pizza doit être réfrigérée ou jetée. En effet, les bactéries peuvent se développer rapidement sur la pizza, surtout si elle est garnie de viande, de fromage ou de légumes.