Comment réparer Exploding Bouteilles de bière (3 étapes)

bouteilles de bière Exploding sont également connus comme & quot; & quot Bouteille bombes; et ils sont le sous-produit de mauvaise brassage. Bouteille bombes sont généralement causées par la sur-carbonatation votre maison de bière et - si laissé inaperçu - la bouteille peuvent physiquement auto-destruction dans une dangereuse explosion de verre et de capsules de bouteilles. La clé de la fixation et en évitant les bombes de la bière est d'ajouter la bonne quantité de sucre d'amorçage avant l'embouteillage.
Instructions

1. Empêcher l'explosion des bouteilles de bière en ajoutant la bonne quantité de sucre d'amorçage lorsque l'embouteillage . Brewers ajoutent généralement dextrose - sucre de maïs - lorsque l'embouteillage en carbonate de la bière, mais si vous ajoutez trop de lui de la bière seront plus-amorcée et la carbonatation de la bière va dégénérer. Si les carbonates de bière trop, le gaz aura besoin pour échapper à la bouteille - cela va provoquer une explosion. Ajouter suffisamment de sucre au stade de la mise en bouteille pour correspondre à la quantité de bière que vous êtes brassage - une bonne règle de base est d'ajouter trois onces de sucre pour chaque lot de 5 gallons.
   

2. Bouteille de la bière dans des bouteilles qui sont conçus pour la carbonatation. Bouteilles qui sont sans danger pour la carbonatation ont un corps en verre épais; éviter d'utiliser ceux avec des bouchons de twist-off parce qu'ils sont trop minces et les bouchons ne scelleront pas correctement. Évitez également d'utiliser des bouteilles d'une capacité supérieure à 1 litre.
   

3. Rangez votre bière dans un endroit sombre et frais. Lumière et chaleur vont provoquer la bière à fermentation plus loin et augmenter la pression de CO2 dans la bouteille; la chaleur permettra également d'augmenter la pression de la bouteille elle-même.