Lors du brassage de la bière à la maison, que se passera-t-il si les sédiments filtrés lors du versement du pot au récipient de fermentation sont une mauvaise chose ?

Laisser des sédiments dans votre bière lors de son transfert dans le récipient de fermentation n'est généralement pas nocif et peut même être bénéfique. Ce sédiment est principalement composé de levures et d’autres protéines qui contribuent à clarifier la bière lors de sa fermentation. Cependant, si vous vous inquiétez de l'apparence de votre bière, vous pouvez la vider soigneusement des sédiments ou utiliser une canne de soutirage pour transférer la bière sans perturber les sédiments.