Est-ce qu'ack Daniel est un whisky bourbon ?

Bien que le Jack Daniel's soit souvent qualifié de Bourbon, il ne répond pas aux exigences légales pour être classé comme tel. Le Bourbon doit être composé d'au moins 51 % de maïs, doit être vieilli dans des fûts de chêne neufs carbonisés et doit être produit aux États-Unis. Jack Daniel's, quant à lui, est fabriqué à partir d'une purée composée à 80 % de maïs, 12 % d'orge maltée et 8 % de seigle. Il est également vieilli dans des fûts de chêne usagés et non dans des fûts de chêne neufs carbonisés. Et bien qu’il soit produit aux États-Unis, il ne l’est pas au Kentucky, qui est l’État le plus étroitement associé à la production de Bourbon.

Ainsi, même si le Jack Daniel's est un whisky américain délicieux et emblématique, ce n'est pas un Bourbon.