Au total, une traditionnelle Long Island Iced Tea contient cinq liqueurs: vodka, tequila, rhum, gin et le triple sec. Techniquement, triple sec est considéré comme une liqueur, de sorte que le total est de quatre liqueurs et une liqueur. Ces esprits copieux sont mélangés avec du cola et doux mélange aigre-pour créer un cocktail classique Long Island.
Histore

Une grande partie de la controverse et des tonnes de fausse revendications existent concernant les origines de la Long Island Iced Tea. Une histoire populaire prétend que ce cocktail n'a pas été inventé à New York du tout, mais plutôt dans une communauté connue sous le nom de Long Island à Kingsport, Tennessee. Selon cette histoire, la boisson a été inventé pendant l'ère de la prohibition et est devenu populaire pour être une concoction d'esprit-chargé qui avait l'air complètement inoffensif. La seconde histoire remonte l'invention du cocktail à la fin des années 1970 et les noms Robert Butt, un barman à Oak Beach Inn de Long Island, comme l'inventeur.

Types

Même le plus grand des classiques demande à être altéré au fil des décennies. En remplaçant un ingrédient ou deux, de nombreuses variantes de la Long Island Iced Tea ont été inventés: Long Beach Iced Tea remplace cola avec du jus de canneberge; Code Blue remplace cola avec soda citron-lime et de triple sec avec curaçao bleu; Tokyo thé (ou Three Mile Island) remplace cola avec un once liqueur de melon vert; Géorgie Iced Tea remplace cola avec du thé glacé sucré.

Ce ne sont que quelques exemples de nouvelles concoctions qui ont surgi de l'original Long Island Iced Tea. La plupart des sites barman de recette contiennent des pages et des pages de variations.
Identification

Un Long Island Iced Tea originale aura une couleur brune légèrement trouble que, en effet, ressemble à un verre du thé glacé. Le haut est un peu mousseux de trembler, et il est généralement servi sur les rochers soit dans une chope de bière ou un verre à whisky. Les tranches de citron sont une garniture populaire.
Attention

Tout type d'alcool doit être apprécié avec modération. Cela est particulièrement vrai lorsqu'ils traitent avec un cocktail qui combine plus d'un type d'esprit. Avec cinq types d'alcool dans la recette, le Long Island Iced Tea est certainement un élément haut sur la liste de boissons à consommer de façon responsable.