Historiquement, le martini est dit être une invention américaine avec du gin utilisé comme base, mais au fil du temps, une nouvelle version de la boisson, avec de la vodka en remplaçant le gin, est devenu populaire aussi bien. L'un ou l'autre seront nécessaires; décider lequel utiliser est fondée sur la préférence personnelle. Il ya beaucoup de pièges lors de l'utilisation de la vodka ou de gin pas cher - votre martini peut goût comme alcool à friction ou des aiguilles de pin. Selon le magazine Esquire, London Dry Gin Gordon est recommandé comme le meilleur choix peu coûteux. Il conseille également que toute bouteille de vodka autour de la gamme $ 15 devrait être acceptable - si vous pouvez trouver moins cher et il a bon goût, de l'utiliser. Le seul autre ingrédient dont vous avez besoin est de vermouth sec, ce qui est très peu coûteux et peuvent généralement être trouvés dans une épicerie si elle a une section de vin.
Recette de base

Pour une recette de base, vous avez besoin de 2 1/2 oz gin ou la vodka et 1/2 oz vermouth sec. Vous pouvez augmenter la vodka et le gin si vous voulez un martini sec, ce qui signifie utiliser moins de vermouth - il est à vos papilles gustatives sur ce facteur. Mélanger les ingrédients dans un shaker ou verre à mélange avec 6 glaçons, secouer ou remuer et verser dans un verre refroidi.
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La meilleure façon de déguiser et d'améliorer l'aide de la vodka ou de gin moins cher est de rendre le dirty martini. La plupart des gens ne remarqueront même pas que vous utilisez liqueur pas cher. Utilisez la recette de base, mais ajouter un 1/2 oz de jus d'olive de la jarre d'olive. Si vous souhaitez obtenir plus sale, ajouter plus de jus d'olive au goût. Pour obtenir une boisson sale supplémentaire, mis en morceaux d'une purée d'olive ou utiliser olives farcies à l'ail ou du fromage bleu. Vous pouvez ajouter un peu de chaleur à l'aide d'un filet de sauce Tabasco ou la jante du verre légèrement avec un mélange de paprika et un peu de poivre de Cayenne et le sel.
Simple et fruité

Parfois liqueurs ne sont pas dans le budget, mais vous pouvez essayer quelques substitutions, comme les jus de fruits. Faire un crantini en ajoutant 2 oz de jus de canneberge à la recette de base et sauter le vermouth si vous voulez, selon le goût. Ajouter 1 cuillère à soupe. de jus de citron pour plus de saveur et de le jeter dans un couple de canneberges. Créer un martini rouge passion avec la recette de base moins le vermouth; ajouter 2 oz rouge jus de pamplemousse avec 1/2 c. sucre très fin. Si vous êtes un amateur de vodka, ces recettes fruitées peuvent être faites encore mieux si vous investissez dans vodka à la vanille -. Il ya des variétés à prix raisonnable là-bas