L'ajout de sirop au café le rendrait-il plus sucré ?

Ajouter du sirop au café le rendrait en effet plus sucré. Les sirops contiennent généralement une forte concentration de sucre et, lorsqu'ils sont ajoutés au café, les molécules de sucre dissoutes interagissent avec les récepteurs gustatifs de la langue, déclenchant une sensation gustative sucrée. L'intensité sucrée dépend de la quantité de sirop ajoutée et du type de sirop utilisé. Les différents sirops varient en termes de teneur en sucre et de profils de saveur, de sorte que le choix du sirop peut influencer la douceur et la saveur globale du café.