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D’où proviennent les grains de café Starbucks ?
Starbucks s'approvisionne en grains de café dans diverses régions du monde, notamment :
1. Amérique latine :Starbucks entretient des relations à long terme avec des agriculteurs et des coopératives dans des pays comme le Brésil, la Colombie, le Guatemala, le Mexique et le Pérou. Ces régions produisent des grains Arabica de haute qualité connus pour leurs saveurs riches et leur acidité équilibrée.
2. Afrique :Starbucks s'approvisionne en haricots dans des pays comme l'Éthiopie, le Kenya, le Rwanda et la Tanzanie. Les haricots africains sont connus pour leurs profils de saveurs complexes, leurs arômes floraux et leur acidité vive.
3. Asie :Starbucks travaille avec des agriculteurs d'Indonésie, de Chine et d'Inde pour obtenir des haricots. Les cafés asiatiques ont souvent des caractéristiques corporelles et aromatiques uniques.
Starbucks met l'accent sur les pratiques d'approvisionnement éthiques et durables. L'entreprise travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs pour garantir qu'ils reçoivent des prix équitables, soutiennent leurs communautés et mettent en œuvre des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement. Grâce à ses pratiques Coffee and Farmer Equity (C.A.F.E.), Starbucks vise à créer un impact positif sur la vie des producteurs de café et des communautés dans lesquelles ils vivent.
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