Peut-on utiliser un moulin à café pour moudre la cannelle ?

Oui, vous pouvez utiliser un moulin à café pour moudre la cannelle. Les moulins à café sont conçus pour moudre des grains de café, mais ils peuvent également être utilisés pour moudre d'autres épices, comme la cannelle. Pour moudre la cannelle, ajoutez simplement les bâtons de cannelle ou la cannelle moulue dans le moulin à café et mélangez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Étant donné que les moulins à café ont tendance à être assez petits et pas particulièrement puissants, il faudra peut-être quelques répétitions pour moudre toute la cannelle, et vous souhaiterez peut-être moudre de plus petites quantités à la fois.

Voici quelques conseils pour moudre la cannelle dans un moulin à café :

* Utilisez un moulin à café propre. S’il reste des grains de café dans le moulin, ils se mélangeront à la cannelle et en altéreront la saveur.

* Commencez avec une petite quantité de cannelle. Cela vous aidera à éviter de surcharger le broyeur et de faire caler le moteur.

* Broyez la cannelle par petites impulsions. Cela aidera à empêcher le moulin de surchauffer et d'endommager la cannelle.

* Une fois la cannelle moulue, conservez-la dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Cela aidera à préserver la saveur et l'arôme de la cannelle.

En suivant ces conseils, vous pourrez facilement utiliser un moulin à café pour moudre la cannelle pour votre prochaine recette.