Certains grains de café proviennent-ils de cerises ?

Oui, les grains de café proviennent de cerises. Les cerises de café sont le fruit du caféier et les grains sont les graines contenues dans les cerises. Les cerises sont généralement rouges ou violettes à maturité et contiennent chacune deux grains de café. Une fois les cerises récoltées, elles sont traitées pour éliminer les fèves. Les grains sont ensuite torréfiés et moulus et peuvent être utilisés pour faire du café.