D’où vient le café et quand est-il arrivé en Grande-Bretagne ?

Le café est originaire d'Éthiopie et du Soudan et a été cultivé pour la première fois au Xe siècle au Yémen. Elle s’est répandue au Moyen-Orient et en Arabie, puis dans l’Empire ottoman et en Europe au XVIe siècle. Le café est arrivé en Grande-Bretagne au début du XVIIe siècle, apporté par un marchand turc nommé Pasqua Rosee. Le premier café a ouvert ses portes à Londres en 1652 et le café est rapidement devenu une boisson populaire. À la fin du XVIIe siècle, il y avait plus de 3 000 cafés à Londres et le café faisait désormais partie intégrante de la culture britannique.