Quelle quantité de poudre de cacao par jour est bonne pour la santé ?

L'apport quotidien recommandé de poudre de cacao dépend de plusieurs facteurs, notamment l'âge, l'état de santé général et les objectifs de santé spécifiques. Cependant, quelques lignes directrices générales incluent :

Adultes : Pour la plupart des adultes, consommer jusqu'à 2 cuillères à soupe (environ 20 à 25 grammes) de poudre de cacao par jour est considéré comme sûr et peut avoir des effets bénéfiques potentiels sur la santé.

Enfants : Les enfants de plus de 6 ans peuvent consommer du cacao en poudre avec modération, mais la quantité doit être ajustée en fonction de leur âge et de leur poids. Généralement, il est recommandé de commencer avec de petites quantités, comme 1 cuillère à café (environ 5 grammes) par jour, et d'augmenter progressivement selon la tolérance.

Femmes enceintes ou allaitantes : Il est généralement sans danger pour les femmes enceintes ou qui allaitent de consommer de petites quantités de poudre de cacao dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Cependant, une consommation excessive est à éviter en raison de la présence de caféine dans le cacao. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant d'augmenter significativement votre consommation de cacao pendant la grossesse ou l'allaitement.

Personnes souffrant de certains problèmes de santé : Les personnes souffrant de problèmes de santé sous-jacents, tels qu'une maladie rénale, des problèmes hépatiques ou des problèmes cardiaques, devraient en parler à leur médecin avant de consommer des quantités importantes de poudre de cacao.

Comme pour tout changement alimentaire, il est toujours conseillé de commencer par de petites quantités et de surveiller votre tolérance et votre réponse. Si vous ressentez des effets indésirables, il est préférable de réduire ou d'arrêter la consommation de cacao et de consulter un professionnel de la santé.