Quels sont les ingrédients du bicarbonate de soude ?

Bicarbonate de sodium (NaHCO3) : Le bicarbonate de sodium est l’ingrédient principal et actif du bicarbonate de soude. Il s’agit d’une poudre cristalline blanche de nature alcaline.

Fécule de maïs : La fécule de maïs est un ingrédient courant du bicarbonate de soude pour agir comme agent anti-agglomérant. Il empêche le bicarbonate de soude de s’agglutiner et aide à maintenir une texture homogène.

Sulfate d'aluminium et de sodium (NaAl(SO4)2) : Le sulfate d'aluminium et de sodium est parfois ajouté au bicarbonate de soude comme autre agent antiagglomérant. Il aide à absorber l’humidité et empêche le bicarbonate de soude de devenir dur ou grumeleux.