Par quoi pouvez-vous remplacer 1,5 tasse de jus de citron ?

Voici quelques substitutions possibles pour 1,5 tasse de jus de citron :

1. Jus de citron vert : Le jus de citron vert a un profil d’acidité et de saveur similaire à celui du jus de citron. Vous pouvez utiliser 1,5 tasse de jus de citron vert en remplacement direct du jus de citron.

2. Jus d'orange : Le jus d'orange est plus sucré et moins acidulé que le jus de citron, mais il peut être utilisé comme substitut dans certaines recettes. Vous devrez peut-être ajuster le niveau de douceur de votre recette si vous utilisez du jus d'orange au lieu du jus de citron.

3. Jus de pamplemousse : Le jus de pamplemousse est également plus amer que le jus de citron et a un profil aromatique légèrement différent. Cependant, il peut être utilisé comme substitut au jus de citron dans certaines recettes.

4. Vinaigre : Le vinaigre a une forte acidité, vous devrez donc le diluer avant de l'utiliser comme substitut au jus de citron. Utilisez 1 cuillère à soupe de vinaigre dilué avec 1/4 tasse d'eau pour chaque 1/4 tasse de jus de citron nécessaire dans votre recette.

5. Acide citrique : L'acide citrique est le principal acide du jus de citron. Vous pouvez utiliser 1/2 cuillère à café d'acide citrique dilué avec 1/4 tasse d'eau pour chaque 1/4 tasse de jus de citron nécessaire dans votre recette.

6. Crème de tartre : La crème de tartre est un acide doux qui peut être utilisé comme substitut au jus de citron dans certaines recettes de pâtisserie. Utilisez 1/2 cuillère à café de crème de tartre diluée avec 1/4 tasse d'eau pour chaque 1/4 tasse de jus de citron nécessaire dans votre recette.