La limonade est-elle un alcali ou un acide ?

Les citrons, ingrédient principal de la limonade, contiennent de l’acide citrique, ce qui leur donne leur goût aigre. Lorsque le jus de citron est mélangé avec de l’eau et du sucre pour faire de la limonade, l’acide citrique reste présent, rendant la limonade acide. Le pH de la limonade varie généralement de 2 à 4, indiquant sa nature acide.