L’eau peut-elle remplacer le jus de citron ?

L’eau ne peut pas être utilisée comme substitut direct au jus de citron dans la plupart des recettes.

Ils remplissent des fonctions très différentes et ont des saveurs et des textures très différentes.

Si l’on cherche à ajouter un peu d’acidité à un plat, le vinaigre de vin blanc ou le vinaigre de cidre de pomme peuvent être des alternatives potentielles.