Quelle est la recette du punch à la fraise ?

- 2 tasses de fraises décortiquées et tranchées

- 1/2 tasse de sucre

- 1 tasse d'eau

- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1 litre de soda au gingembre

- 1 tasse de soda citron-lime

- Des glaçons

Instructions:

1. Mélangez les fraises, le sucre et l'eau dans une grande casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que les fraises ramollissent, environ 5 minutes.

2. Retirez la casserole du feu et incorporez l'extrait de vanille. Laissez refroidir complètement.

3. Mélangez le mélange de fraises, le soda au gingembre et le soda citron-lime dans un grand bol à punch. Ajouter les glaçons et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4. Servir immédiatement.

Conseils:

- Pour préparer à l'avance, préparez le mélange de fraises et réfrigérez jusqu'à 24 heures. Au moment de servir, mélanger le mélange de fraises avec le soda au gingembre et le soda citron-lime. Ajouter les glaçons et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

- Pour une touche pétillante, ajoutez une bouteille de prosecco ou de champagne dans le bol à punch.

- Garnir le punch de tranches de fraises supplémentaires, de feuilles de menthe ou de crème fouettée.