Nommez la méthode qui peut être utilisée pour séparer les acides aminés d’une solution de jus de fruit ?

Chromatographie :

La chromatographie est une technique couramment utilisée pour séparer des acides aminés individuels ou même pour séparer des groupes d'acides aminés en fonction de leurs propriétés telles que la taille, la charge ou la polarité. Il existe diverses techniques chromatographiques pour la séparation comme la chromatographie par échange d'ions et la chromatographie en phase gazeuse, etc.