Quelle est la substance brillante des pamplemousses ?

La substance brillante des pamplemousses est une cire naturelle produite par la peau du fruit. Cette cire aide à protéger les fruits des dommages causés par l’humidité, la lumière du soleil et les insectes. Il donne également au fruit son aspect brillant caractéristique.

La cire des pamplemousses n’est pas nocive à consommer, mais certaines personnes préfèrent l’enlever avant de manger le fruit. Cela peut être fait en lavant simplement les fruits sous l'eau tiède, puis en les frottant avec un chiffon propre.