Contrairement au vin, qui continue de vieillir et se développer dans la bouteille, spiritueux comme le whisky, le gin et la vodka restent stables, ni amélioration ni dégradation que les années passent. La Scotch Whisky Association affirme que une bouteille de Scotch conservera sa qualité indéfiniment - si ouvert 100 ans après la mise en bouteille, il sera aussi bonne ou mauvaise qu'elle l'était le jour où il a été mis en bouteille. Une bouteille non ouvert peut résister à une gamme relativement large de conditions de stockage, mais les experts recommandent certaines précautions de base.
Blindage l'Esprit

Scotch doit être conservé à température ambiante et loin à partir de la lumière solaire directe. La lumière du soleil peut endommager l'étiquette de la bouteille, ce qui peut nuire à sa valeur de revente. Dans certains cas, l'exposition directe aux rayons du soleil peut également éclaircir la couleur du whisky lui-même. Cependant, distillateur The Macallan soutient que whiskies sans colorants artificiels sont beaucoup moins sujettes à la décoloration au soleil. A des températures très froides, certains whiskies peuvent devenir trouble, mais ils devraient à nouveau évident lors de la restauration à la température ambiante.
Garder une bouteille ouverte

Une fois une bouteille de Scotch a été ouvert, sa durée de vie devient beaucoup plus courte, même si elle ne va pas immédiatement. Plus le liquide dans la bouteille vient en contact avec l'air, plus il commence à se détériorer. Whisky avocat suggère que une bouteille ouverte de scotch devrait durer environ trois à six mois. Même une bouteille qui a dégradé d'un contact prolongé avec l'air ne sera pas tourner littéralement imbuvable; il va juste perdre un peu de sa saveur.
Prolonger le Magic

Il ya un certain nombre de façons d'aider une bouteille de Scotch durent plus longtemps. Bouteilles entreposées doivent être renversées pendant quelques secondes toutes les quelques semaines, selon Distiller The Glenlivet. Cette mouille le liège et aide à prévenir l'air entrant dans la bouteille. Les propriétaires qui veulent prolonger la vie d'une bouteille préférée devraient décanter dans une petite bouteille après avoir atteint la marque à moitié plein afin de minimiser l'air dans la bouteille. Une pulvérisation de gaz inerte (généralement commercialisé comme les gilets de vin) peut également aider à garder la bouteille bon pour plus longtemps.