Single malt est le type le plus simple de Scotch whisky. Un single malt est le produit d'une seule distillerie et ne contient que des whisky fabriqué à partir d'orge maltée. Variation dans la recette, de l'eau, tonneau et d'autres facteurs donne complexe single malts, saveurs souvent puissants. Populaire parmi les connaisseurs de whisky, single malts sont coûteux et chronophage pour produire et ont tendance à avoir des balises en conséquence de prix élevés. En plus d'être vendu par eux-mêmes, single malts servent aussi comme ingrédients dans d'autres types de whisky.
Blended Whisky

Plus lisse et plus cohérente dans la saveur de single malt, blended whisky est aussi beaucoup plus abordable. Blends contiennent plusieurs différents malts simples, souvent de différentes distilleries. En outre, le whisky de grain - whisky fabriqué à partir de céréales autres que l'orge maltée - est un ingrédient important dans le blended whisky. Certaines des marques grand public les plus populaires de whisky sont blends.
Malts Double

Double whisky de malt est également connu comme le whisky de malt vatted ou de malt mélangé. Comme blended whisky, double malt se compose d'un mélange de plus d'un single malt. Contrairement blended whisky, double malt ne contient que du whisky de malt, sans aucune addition de whisky de grain. Le terme & quot; à double malt & quot; est relativement rare; en Ecosse, ce qui est plus susceptible d'être considéré comme un & quot; malt mélangé, & quot; un terme à ne pas confondre avec & quot; & quot blended whisky. & Quot; Vatted malt & quot; et & quot; pur malt & quot; sont des termes plus âgés.

Différences

Les différences entre les types de whisky sont en grande partie une question de préférence. Certains amateurs de whisky aiment le puissant, le caractère complexe de single malts, tandis que d'autres préfèrent les mélanges plus lisses, plus cohérentes. Double malts représentent un point à mi-chemin entre les deux. Certains doubles malts combiner plusieurs single malts de l'une des grandes régions productrices de whisky - Speyside, Islay et les Highlands - pour créer un whisky fortement avec des caractéristiques distinctives de cette région
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