Faire un sirop simple en combinant de l'eau et le sucre dans une casserole. Remuer, porter le mélange à ébullition et baisser le feu de sorte qu'il vient à ébullition. Continuer de remuer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Réglez la poêle de côté pour laisser refroidir le sirop.

Lavez les fruits. Vous pouvez éplucher tous les fruits qui ont une peau épaisse, comme les oranges, mais cette étape ne soit pas strictement nécessaire. Laissant les pelures sur est plus facile et donnera à vos sangria une saveur de fruits plus fort, mais en supprimant les peelings est préférable si vous souhaitez prendre une collation sur le fruit du vin imbibé au fond de votre verre.

Couper tous les gros fruits en quartiers, tranches ou en morceaux. Vous pouvez laisser baies entières, mais enlevez les parties vertes de fraises.
Faire la Sangria

Scoop les fruits dans un grand pichet. Verser le sirop simple, le vin, le brandy refroidi et triple sec sur elle. Ajouter le jus de fruits, si vous voulez. Utilisez une longue cuillère en bois pour remuer tout.

Couvrir le lanceur et réfrigérer pendant 24 heures. Techniquement, il peut être servi juste après que vous faites, mais de laisser le sit boisson permet aux saveurs de se renforcer et se mélangent. Si vous ne possédez pas longtemps à attendre, refroidir les sangria pendant au moins quatre heures
.

Lorsque vous êtes prêt à servir, ajouter l'eau pétillante ou de soda au lanceur de donner la boisson certaine effervescence. Verser sangria dans des verres à vin. Terminer chaque verre avec quelques morceaux de glace, du fruit à partir du bas de la cruche et un brin de menthe ou une tranche d'orange frais.

Gardez la sangria réfrigérés. Il se conservera pendant trois à quatre jours.
Choisir vin et des fruits

Sangria a été faite uniquement avec du vin rouge, mais dans les temps modernes, les amateurs de sangria a commencé à faire de la boire avec cépages blancs aussi. Si vous voulez quelque chose de paire avec un repas copieux ou un temps frais, opter pour le rouge; si vous voulez quelque chose de léger et lumineux, choisissez le blanc.

Rechercher un vin rouge qui est fruité, comme un grenache espagnol. Pour sangria de vin blanc, choisissez un vin sec comme un pinot grigio. Demandez un greffier à votre magasin de vins locaux pour une recommandation. Parce que vous serez en mélangeant le vin avec tant de saveurs, il n'y a pas besoin de chercher une bouteille cher. A $ 6 ou 10 $ la bouteille peut fonctionner parfaitement dans sangria.

La plupart des types de fruits peuvent être utilisés dans la sangria. Évitez les bananes, qui tourneront visqueux et brun au fil du temps. Pommes, oranges, limes, les citrons, les baies, les pêches, les prunes, kiwis, melon et l'ananas sont des ajouts parfaits à tous soit sangria rouges ou blanches.