Comment faire Mango Bubble Tea (31 étapes)

Bubble tea peut être faite par la substitution d'une variété d'ingrédients. Le lait condensé ou succédané de crème peuvent être utilisés à la place du lait, par exemple, ou la papaye, la fraise ou d'autres jus de fruits peuvent remplacer la mangue. Vous aurez un excédent de perles de tapioca laissés lors de la préparation de la boisson. Doublez la recette, si vous voulez, de sorte que vous avez de servir une supplémentaire sur la main la prochaine fois que vous avez envie de la boisson
. Choses que vous devez
mesure cup11 tasses waterLarge pot avec coupelle lid1 grande tapioca pearlsColanderMedium taille mélange bowlSmall pot3 /4 tasse blanche sugar3 /4 tasse de cassonade sachet de thé sugarWooden spoonKettle1 (soit péko rouge, noir, vert ou orange) Teacup1 tasse écrasé icePint glass1 tasse lait1 tasse de jus de mangue ou 2 tasses mango1 c.à soupe congelée. honeyCocktail shakerTablespoon16-once tumbler ou parfait glassLong spoonExtra échelle paille
Préparez les perles de tapioca

1. Mettez 8 tasses d'eau dans une grande casserole.
   

2. Définir le pot sur le poêle et tourner le brûleur en haut.
   

3. Porter l'eau à ébullition.
   

4. Ajouter 1 c . de grandes perles de tapioca. Il devrait y avoir suffisamment d'eau dans le pot pour les perles de flotter.
   

5. Couvrir la casserole avec un couvercle et faire bouillir les perles pendant 15 minutes.
   

6. éteindre le brûleur et laissez les perles sont assis dans l'eau pendant 15 minutes.
   

7. Pour les perles dans une passoire et rincer à l'eau tiède.
   

8. Pour les perles dans un mélange bol de taille moyenne et de le mettre de côté.
   Préparez le sirop de tapioca perle
   

   1. Mettez 2 tasses de l'eau dans une petite casserole.
      

   2. Réglez le pot sur le poêle et allumer le brûleur à feu moyen.
      

   3. Ajouter 3/4 de tasse de sucre blanc et 3/4 de tasse de sucre brun.
      

   4. Mélanger le sucre et l'eau avec une cuillère en bois, en remuant fréquemment et racler le pot comme il arrive à ébullition .
      

   5. Retirer la casserole du brûleur quand il commence à bouillir.
      

   6. Verser le sirop sur les perles de tapioca et les mélanger afin qu'ils soient bien couverte.
      

   7. Mettre le bol dans le réfrigérateur pour refroidir et tremper les perles pendant au moins 1 heure
      . Préparer le thé
      

      1. Mettez 1 tasse d'eau dans une bouilloire.
         

      2. Définissez la bouilloire sur le poêle et allumer le brûleur en haut.
         

      3. Porter l'eau à un bol de roulement.
         

      4. Mettez un sachet de thé dans une tasse de thé. Les choix populaires incluent rouge, noir, vert ou orange pekoe.
         

      5. Versez l'eau dans la tasse de thé.
         

      6. Steep le thé pendant au moins 5 minutes. Vous voulez une bonne tasse de thé alors sa saveur peut être goûté lorsqu'il est mélangé avec le lait et la mangue.
         

      7. Mettez la tasse de thé dans le réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes.
         
         
         Mettez la boisson entières
         

         1. Mettez 1 tasse de glace pilée dans un verre de pinte.
            

         2. Ajouter 1 tasse de lait . Faible en gras, lait écrémé et le soja peut être utilisé à la place du lait entier.
            

         3. Ajouter 1 tasse de jus de mangue ou 2 tasses de mangue surgelée.
            

         4. Ajouter 1 cuillère à soupe. de miel.
            

         5. Verser dans la tasse de thé.
            

         6. Top de la pinte de bière avec un shaker et secouer vigoureusement le thé pendant 90 secondes .
            

         7. Utilisez une cuillère à soupe. à déposer 1 pouce de perles de tapioca dans un 16-oz tumbler ou en verre à parfait.
            

         8. Verser le thé sur les perles et remuer avec une longue cuillère.
            

         9. Servir avec la cuillère et une paille qui est assez large pour aspirer les perles. Donne une portion.