Quelle est la différence entre le thé et l'infusion ?

Le thé et l'infusion sont tous deux des boissons chaudes préparées en trempant des feuilles, des fleurs ou des herbes dans de l'eau chaude. Il existe cependant quelques différences essentielles entre les deux.

Thé

* Fabriqué à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis

*Contient de la caféine

* A un goût légèrement amer

*Peut être bu chaud ou froid

Infusion

*Fabriqué à partir de toute matière végétale autre que les feuilles de thé

* Ne contient pas de caféine

* A une saveur plus délicate que le thé

* Généralement servi chaud

Voici un tableau résumant les principales différences entre le thé et l’infusion :

| Fonctionnalité | Thé | Infusion |

|---|---|---|

| Matériel végétal | Feuilles de la plante Camellia sinensis | Toute matière végétale autre que les feuilles de thé |

| Caféine | Contient de la caféine | Ne contient pas de caféine |

| Goût | Légèrement amer | Saveur plus délicate que le thé |

| Température de service | Peut être bu chaud ou froid | Généralement servi chaud |

En fin de compte, la meilleure façon de décider quelle boisson vous préférez est d’essayer les deux et de voir ce que vous préférez.