Une trop grande quantité de bicarbonate de soude peut-elle provoquer la diarrhée ?

Le bicarbonate de soude est un ingrédient ménager courant qui est souvent utilisé comme agent levant dans la pâtisserie. En petites quantités, sa consommation est généralement considérée comme sûre. Cependant, la consommation de grandes quantités de bicarbonate de soude peut provoquer un certain nombre d’effets secondaires, notamment la diarrhée.

Le bicarbonate de soude est un alcali puissant, et en consommer trop peut rendre le pH de l’estomac trop alcalin. Cela peut entraîner un certain nombre de problèmes digestifs, notamment de la diarrhée, des nausées et des vomissements. De plus, le bicarbonate de soude peut également se lier à des minéraux tels que le calcium et le magnésium dans le tube digestif, ce qui peut entraîner des carences en ces minéraux, aggravant encore la diarrhée.

La quantité de bicarbonate de soude considérée comme pouvant être consommée en toute sécurité varie en fonction de chaque individu. Cependant, la plupart des experts recommandent de limiter votre consommation à 1 cuillère à café (3 grammes) par jour.

Si vous souffrez de diarrhée après avoir consommé du bicarbonate de soude, il est important d’arrêter de le prendre et de boire beaucoup d’eau pour aider à éliminer le bicarbonate de soude de votre système. Vous pouvez également envisager de prendre un médicament antidiarrhéique en vente libre pour aider à soulager vos symptômes. Si votre diarrhée est sévère ou ne s’améliore pas après quelques jours, il est important de consulter un médecin.