Les aliments sans sucre sont-ils vraiment gratuits ?

Non, les aliments sans sucre ne sont pas réellement exempts de sucre. Ils peuvent contenir des édulcorants artificiels, qui sont des substituts du sucre, ou de petites quantités de sucres naturels présents dans les ingrédients utilisés pour fabriquer les aliments. Le terme « sans sucre » signifie généralement que l'aliment contient moins de 0,5 gramme de sucre par portion.