sautés est un moyen idéal pour faire cuire la laitue . Depuis les légumes ne restent pas dans la casserole de temps quand vous les sautés, laitue ne sera pas cuire trop bas. Laitue iceberg Sauté est un nouveau plat populaire chinoise de l'année. Tant les tiges et les feuilles de laitue chinoise sont souvent cuits de cette manière dans la cuisine asiatique. Toute la laitue peut être sautés, aussi longtemps que vous ne faites pas cuire variétés délicates pendant trop longtemps.
À la soupe

Laitue soupe peut se mange chaud ou servi froid, comme un démarreur d'été délicate. Vous pouvez faire une simple soupe par faire sauter des oignons ou des poireaux, puis les frémissante avec pommes de terre, le bouillon, la laitue et les assaisonnements, avant de réduire en purée l'ensemble du lot. Laitue peut également être ajouté à une soupe de printemps ou d'été mixtes légumes. Faire de la soupe à utiliser jusqu'à la laitue qui est pas tout à fait assez frais pour être consommés crus.
Laitue Barbecue

Avec son goût fumé, salade grillé fait un plat inhabituel de côté à la faire cuire. Réduire de moitié d'une tête de laitue croquante - comme romaine ou iceberg - et brosser chaque côté avec une marinade de votre choix. Cuire la ligne droite de la laitue sur le barbecue pour quelques minutes de chaque côté. Si vous ne disposez pas d'un barbecue en plein air, vous pouvez toujours faire cuire votre laitue de cette façon à l'intérieur, en utilisant une poêle à griller ou de poulets de chair de votre four.