Les bactéries peuvent-elles vivre à des températures inférieures à zéro ?

Oui, certaines bactéries sont psychrophiles et peuvent vivre et se reproduire à des températures inférieures à zéro degré Celsius.

Les bactéries psychrophiles sont un type d’extrémophile, c’est-à-dire des organismes capables de survivre dans des environnements extrêmes. Les bactéries psychrophiles se trouvent dans les environnements froids tels que les glaciers, les calottes glaciaires et le pergélisol. Ils se sont adaptés à ces températures froides en produisant des enzymes et des protéines qui fonctionnent à basse température.

Certaines bactéries psychrophiles peuvent même survivre à des températures aussi basses que -20 degrés Celsius (-4 degrés Fahrenheit). Ces bactéries sont capables de survivre dans ces conditions extrêmes en produisant un type de protéine antigel qui empêche leurs cellules de geler.