Quels sont les aliments fonctionnels ?

Aliments fonctionnels sont des aliments qui ont un effet potentiellement positif sur la santé au-delà de la nutrition de base. Ils peuvent contenir des nutriments spécifiques, tels que des vitamines, des minéraux ou des antioxydants, qui réduisent le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer ou le diabète.

Voici quelques exemples courants d’aliments fonctionnels :

#### fruits et légumes

#### grains entiers

#### légumineuses

#### noix

#### graines

#### poisson

#### yaourt

#### chocolat noir

#### thé vert

Les effets fonctionnels de ces aliments peuvent varier en fonction de chaque individu et de ses besoins spécifiques en matière de santé. Par exemple, certaines études ont montré que certaines baies peuvent contribuer à améliorer la mémoire et les fonctions cognitives, tandis qu’il a été démontré que le thé vert réduit le risque de maladie cardiaque.

Il est important de noter que les aliments fonctionnels ne visent pas à remplacer une alimentation saine. Ils doivent être consommés avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée comprenant une variété d’aliments riches en nutriments.

Voici quelques conseils pour intégrer des aliments fonctionnels à votre alimentation :

* Mangez chaque jour une variété de fruits et de légumes. Visez au moins cinq portions par jour.

* Choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés.

* Choisissez des sources de protéines maigres, comme le poisson, le poulet et les légumineuses.

* Limitez les graisses malsaines, telles que les graisses saturées et trans.

* Choisissez des boissons à faible teneur en sucre, comme l'eau, le thé et le café.

* Faites de l'exercice régulièrement.

En effectuant ces changements sains, vous pouvez améliorer votre santé et votre bien-être en général.