Comment faire une tartinade à sandwich Vegan

Il est difficile de trouver une tartinade à sandwich recette vegan qui est remplissage, savoureux et facile à faire. Celui-ci est tous les trois, avec des légumes frais et des épices piquantes qui combinent des couches riches de texture et de goût
. Choses que vous devez
2 grosses tomates 1 concombre

2 branches de céleri
½ tasse d'oignon rouge
½ à 6 oz olives peuvent
1 tasse de germes de luzerne
2 avocats
2 c. vinaigre de cidre
1 c. canola ou extra-légère huile d'olive vierge
de 1 à 2 c. à soupe Moutarde de Dijon
1 gousse d'ail émincé
1 c. aneth
2 c. jus de citron
½ cuil.
sel ½ c.
poivre ½ tasse pepitas ou de tournesol
Instructions

1. Dice tomates, concombre, céleri, l'oignon rouge et olives. Mélanger ensemble dans un grand bol.
   

2. Casser les germes de luzerne, autant que possible, ajouter les ingrédients dans l'étape 1, et mélanger jusqu'à ce que les germes de luzerne sont réparties sur l'ensemble.
   
   

3. Écraser les avocats, ajouter le mélange de légumes et remuer.
   

4. Mélanger le vinaigre de cidre, huile végétale, la moutarde de Dijon, l'ail écrasé, l'aneth, de jus de citron, le sel et le poivre dans un bol séparé.
   

5. Ajouter les ingrédients de l'étape 4 au mélange de légumes.
   

6. Ajouter pepitas ou de tournesol graines et remuer.
   

7. Réfrigérer pendant 30 minutes et servir.